Les Garnements
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195, rue Lindsay, Drummondville QC J2C 1N8
Information utile

Menu et prix

Beverages MENU - Les Garnements

Drinks

ESPAGNE, McManis, Family Vineyards, Inferi, Marramiero, Folonari, Delle Venezie, Les deux copains,Gosset, Champagne Brut, LOrpailleur, Vin de glace , Ruby Reserva Passadouro

ENTRÉES CHAUDES MENU - Les Garnements

Potage du jour

(potage apprêté selon linspiration du chef)

3,95 $

Soupe wonton

(fond de volaille parfumé au gingembre et citronnelle et wonton maison)

6,95 $

Rouleaux impériaux

(rouleaux frits farcis au porc, champignons, carottes, céleriet vermicelles de riz)

6,95 $

Carpaccio de betterave à la vinaigrette vierge

(Nouveauté!)

8,95 $

Tomate italienne, mozzarina fraîche et roquette au balsamique

(Nouveauté!)

8,95 $

Dim sum au porc et crevette

(Nouveauté!)

8,95 $

Satay de poulet au gingembre et lime

(Nouveauté!)

8,95 $

Ailes de pouletpiment-transp

(ailes de poulet de la Ferme des Voltigeurs, sauce Buffalo ou sauceGénéral Tao)

8,95 $

Tataki de boeuf sauce ponzu

(Nouveauté!)

9,95 $

Arancini di provolone

(boules de risotto frites, farcies au fromage provolone,servies sur sauce tomates et roquette)

9,95 $

Crevettes au sésame

(crevettes tempura et sésame, servies avec sauce japonaise)

9,95 $

Crevettes Louloupiment-transp

(crevettes croustillantes nappées de mayonnaise piquante)

9,95 $

Crabe cake

(galette de crabe frite servie avec mayonnaise à la lime et aux poivres)

9,95 $

Entrée de moules

(assiette de 1lb de moules, choix de sauce)

10,95 $

Trempette homard et crabe

(gratinée au cheddar, servie avec croûtons)

10,95 $

Poutine Général Tao

(fromage en grain, poulet tempura, sauce Général Tao)

10,95 $

Calmars frits

(calmars légèrement panés servis avec mayonnaise à la lime)

11,95 $

Calmars asiatiques à la Hugo

(calmars légèrement panés sauce sucrée épicée)

11,95 $

Pétoncles poêlés au chorizo et pommes

(pétoncles, servis avec caramelde pommes)

16,95 $

Pétoncles à la mangue

(pétoncles poêlés avec coulis à la mangue et caramelbalsamique)

17,95 $

ENTRÉESFROIDES

Salade césar

(coeur de laitue romaine, croûtons et parmesan, nappés de vinaigrettecésar maison)

7,95 $

Pomodoro e bocconcini

(étagée de tomate, bocconcini et vinaigre balsamique)

8,95 $

Bruschetta à notre manière

(croûtons dhuile dolive garnis dun mélange de tomates,ail et basilic)

9,95 $

Tataki de boeuf

(filet dépaule, roquette, huile de truffe, caramel balsamique et fleur de sel)

9,95 $

Étagée de tomates aux deux fromages

(tomates italiennes, bocconcini, fromage auxherbes et croûtons)

10,95 $

Pizza sushi

(galette de riz frite garnie de saumon, crabe, tobiko, thon et mangues avecun filet de caramel de soya)

12,95 $

TARTARES

Nos tartares peuvent être servis en repas avec un choix daccompagnement (frites, purée de pomme de terre ou riz)

Tartare de crabe

(crabe, brunoise de tomates, avocat, servi avec croûtons)

Entrees 11,95 $ Repas 17,95 $

Tartare de saumon

(saumon frais, câpres frites et jus de citron, servi aveccroûtons)

Entrees 11,95 $ Repas 17,95 $

Duo tartare

(thon rouge, saumon, échalottes, mayonnaise épicée, avocat,servi avec chips de patates douces)

Entrees 12,95 $ Repas 18,95 $

Tartare de boeuf

(filet dépaule Angus AAA programme 1855, moutardede Dijon, jus de lime et ciboulette, servi avec croûtons)

Entrees 14,95 $ Repas 20,95 $

Tartare dethon rouge à lasiatique

(Nouveauté!)

Entrees 14,95 $

SALADES

Salade printanière (V)

(laitue printanière, tomates, concombres, poivrons rouges etoignons rouges, vinaigrette Odyssée)

12,95 $

Salade orientale

(laitue iceberg, poulet grillé, graines de sésame, carottes, fèvesgermées, concombres et nouilles chinoises, vinaigrette orientale)

13,95 $

Salade mexicaine

(laitue iceberg, tortillas, boeuf haché, crème sûre, guacamole, salsa,Monterey Jack, poivrons, oignons rouges et jalapeño)

13,95 $

Salade du Lac Brome

(canard confit sur lit de laitue printanière, vinaigrette sucrée épicée)

13,95 $

Salade davocat grillé

(demi-avocat grillé garni de crevettes de Matane et de bacon)

14,95 $

Salade de saumon fumé

(saumon fumé sur lit de laitue printanière, vinaigrette à laneth)

15,95 $

PLATS SAUTÉS

Sauté végétarien à lorange (V)

(variété de légumes sautés à lorange et tofu frit)

15,95 $

Sauté végétarien Tao (V)

(variété de légumes sautés à la sauce Général Tao et tofu frit)

15,95 $

Sauté végétarien à lasiatique(V)

(variété de légumes sautés à lasiatique et tofu frit)

15,95 $

Boeuf au brocoli

(boeuf croustillant sauté avec du brocoli et des oignons rouges,nappé dune sauce asiatique épicée)

16,95 $

Boeuf à lorange

(boeuf croustillant et légumes variés sautés à lorange)

17,95 $

Poulet Général Taopiment-transp

(poulet tempura sauté avec céleris, carottes et oignons,nappé dune sauce Général Tao)

17,95 $

NOS PLATS SUR LE POUCE

Nachos

(chips de tortillas gratinés avec trempette de salsa, crème sûre et guacamole)

7,95 $

Poutine régulière

(frites maison avec fromage en grain, sauce BBQ)

11,95 $

Poutine Général Tao

(frites maison, fromage en grain, poulet tempura, sauce Général Tao)

15,95 $

Poutine côtes levées

(frites maison, fromage en grain, côtes levées maison et sa sauce)

16,95 $

Poutine au canard effiloché

(frites maison, fromage en grain, canard confit, saucedemi-glace, crème sure)

19,95 $

Poutine filet mignon

(frites maison avec filet mignon Angus AAA programme 1855,fromage en grain et sauce au poivre)

24,95 $

Pizza pepperoni fromage

(pepperoni et fromage)

11,95 $

Pizza végétarienne(V)

(poivrons, oignons, champignons, brocolis, tomates et fromage)

12,95 $

Pizza tutti vestiti

(pepperoni, champignons, poivrons et fromage)

12,95 $

Pizza Odyssée

(saucisses italiennes, bacon, pepperoni, oignons rouges ettrois fromages (parmigiana reggiano, provolone, mozzarella))

13,95 $

Pizza poulet pesto

(poulet, pesto, parmesan, tomates cerises, oignons rouges,roquette et fromage)

13,95 $

Burger classique

(boeuf Angus AAA programme 1855, bacon, cheddar, laitue,tomates et oignons)

13,95 $

NOS PÂTES

Pâtes sans gluten sur demande

Spaghetti à la viande

(sauce à la viande maison)

12,95 $

Spaghetti pesto et roquette(V)

(tomates cerises, roquette, épinards, crème, pesto)

15,95 $

Spaghetti carbonara

(jaune doeuf, parmigiana reggiano et bacon pancetta)

15,95 $

Risotto aubœuf rôti

(Nouveauté!)

18,95 $

Risotto au crabe

(risotto garni de crabe et de chips de riz safranés)

18,95 $

Linguine odissia

(pâtes à la crème avec pétoncles et saumon fumé, moutarde deDijon, oignons et épinards)

18,95 $

Raviolis di manzo

(raviolis maison au boeuf braisé et oignons, sauce crémeuse auxtrois champignons et huile de truffe)

20,95 $

Linguini au canard éffiloché et champignons, sauce à la crème sûre et demi-glace

(Nouveauté!)

21,95 $

Risotto aux champignons(V)

(risotto garni de champignons portobello, pleuroteet de Paris, aromatisé à lhuile de truffe blanche)

21,95 $

Raviolis di aragosta

(raviolis maison farcis au homard, ricotta et herbes fraîches)

21,95 $

Risotto aux fruits de mer

(Nouveauté!)

22,95 $

NOS POISSONS ET FRUITS DE MER

Moules provençales

(2 lb de moules avec vin blanc, tomates, oignons et échalotes)

14,95 $

Moules marinières

(2 lb de moules avec vin blanc, échalotes et céleris)

14,95 $

Moules à la crème

(2 lb de moules servies avec sauce à la crème, échalotes et céleris)

14,95 $

Moules au bleu

(2 lb de moules servies avec sauce crémeuse au bleu)

17,95 $

Poisson du jour

(poisson apprêté selon linspiration du chef)

0,00 $

Saumon en croûte de pain sauce à lérable

(saumon poêlé en croûte de painservi avec sauce à lérable)

17,95 $

Filet de doré

(filet de doré avec sauce au beurre aux fines herbes)

17,95 $

Morue de Boston laquée à lorange et purée de carotte au gingembre

(Nouveauté!)

19,95 $

Crevettes agostinos

(5 crevettes sautées au safran, poivrons, échalotes et crème)

19,95 $

Assiette de crevettes marinées

(5 crevettes grillées et marinées aux agrumes,servies avec quinoa aux fines herbes)

21,95 $

Assiette de langoustines

(assiette de 8 langoustines servies sur riz et beurreaux fines herbes)

36,95 $

NOSVIANDES

Nos grillades sont servies avec légumes et un choix daccompagnement(frites, purée de pomme de terre ou riz)

Cuisse de canard confit

(canard cuit dans son gras servi, sauce demi-glace et romarin)

18,95 $

Vitello al limone

(escalope de veau au beurre et citron)

17,95 $

Vitello al senape

(escalope de veau, crème et moutarde de meaux)

17,95 $

Vitello al valdostana

(escalope de veau, crème, prosciutto et parmesan)

18,95 $

Bavette de boeuf

(bavette Angus AAA programme 1855 marinée au vin rouge,moutarde de Dijon et romarin choix de sauce Brandy ou poivre)

20,95 $

Demi-côtes levées

(côtes levées Baby Back au Jack Daniels)

19,95 $

Côtes levées

(côtes levées Baby Back au Jack Daniels)

23,95 $

Joue de boeuf braisé

(joue de boeuf braisé au fond de veau servie avec purée etchips de panais)

21,95 $

Steak de Rib Eye 12 onces sauce chimichuri

(Nouveauté!)

30,00 $

Contre-filet 10 oz

(contre-filet Angus AAA programme 1855 choix de sauceBrandy ou au poivre)

31,95 $

Contre-filet 10 oz pétillant

(contre-filet Angus AAA programme 1855 avecchampignons ou oignons sautés choix de sauce Brandy ou au poivre)

33,95 $

Contre-filet 10 oz New-York

(contre-filet Angus AAA programme 1855,choix de sauce Brandy ou au poivre)

34,95 $

Filet mignon 7 oz

(filet mignon Angus AAA programme 1855 choix de sauceBrandy ou au poivre)

36,95 $

Assiette surf and turf

(filet mignon AAA 7 oz, servi avec 3 langoustines au beurre)

42,95 $

Plateau Steakhouse Odyssée pour 2 personnes

(bavette de bœuf 8 onces sauce chimichuri, demi côtes levées, saucisse du fumoir St-Damien au cari et lait de coco, asperges grillées et frites)

49,95 $

EXTRAS

Pomme de terre Monte Carlo

(purée de pommes de terre Monte Carlo danssa pelure avec bacon et échalotes)

5,95 $

Oignons ou champignons sautés

2,95 $

Cuisson pétillante avec oignons ou champignons

3,95 $

Fromage bleu

3,95 $

NOS DESSERTS

Gâteau au fromage CHOCO DAISY

Gâteau mousseux au fromage, sur une croûte graham au toffee, recouvert de caramel à la fleur de sel

8,00 $

Praliné CHOCO DAISY

Mousse pralinée damandes et noisettes avec perles croquantes et inclusion de caramel à la fleur de sel

7,00 $

Tarte Oreo

Lunivers du biscuit Oreo dans un nuage de chocolat blanc, garni de gros morceaux de biscuits et arrosé de chocolat noir.

5,50 $

Tarte aux pommes

Une montagne de pommes fraîches se marie à la perfection au mélange de sauce au cidre de pommes et au goût subtil de cannelle et ensevelie de morceaux de granola croquants.

5,50 $

Mousse chocolat toffee

Des morceaux de toffee croustillants flottant dans un nuage de mousse crémeuse au chocolat et un soupçon de liqueur de café

6,00 $

Gâteau fromage et framboise

Un soyeux et rafraîchissant gâteau fromage et chocolat blanc avec un tourbillon de framboise.

6,50 $

Choux à la crème et caramel salé

Avec sa pâte légère et feuilletée et sa garniture de crème à la vanille caramélisée, explorez la sensation explosive du sucré/salé, trempé dans un caramel salé et garni damandes grillées.

6,50 $

Duo de verrine (4,75 lunité)

Verrine crème brûlée caramel salé (sans gluten) Cette crème caramel brûlée, prise entre deux étages de caramel salé, saura vous renverser! Our creamy caramelized sugar crème brûlée is layered top and bottom with buttery salted caramel

9,50 $

Gâteau choco lovin spoon

Deux étages de gâteau au chocolat noir moelleux, enlacé dun mélange de pudding au chocolat crémeux, sous une avalanche de morceaux de gâteau au chocolat. A giant mouthful of chocolate

6,50 $

CHOIX DENTRÉES

Potage du jourou soupe wonton

Rouleaux impériaux

Ailes de poulet Buffalo ou Tao

Arancini di provolone

Crevettes Loulou

Crabe cake

Salade césar

Tataki de boeuf

Bruschetta

CHOIX DE PLATS PRINCIPAUX

Boeuf à lorange

29,95 $

Poulet Général Tao

32,95 $

Joue de boeuf

33,95 $

Spaghetti carbonara

35,95 $

Moules au choix

35,95 $

Risotto di funghi

35,95 $

Bavette de boeuf

37,95 $

Filet de doré

40,95 $

CHOIX DE DESSERTS

Café, thé ou tisane

Tarte Oreo ou aux pommes Gâteau mousse toffee

L'ODYSSÉE À PARTAGER MENU - Les Garnements

DU PLAISIR À PARTAGER !
Composez votre propre plateau de trois, quatre ou cinq choix.

AILES DE POULET GRILLÉES

Style Buffalo ou fumées.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

SAUCISSE DE CHORIZO GRILLÉE

Saucisse de chorizo grillée, roquette et mayonnaise infusée à lail.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

HUMMUS FUMÉ AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

Hummus de pois chiches fumé, huile dolive, oignons caramélisés au beurre et pain naan.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TATAKI DE BOEUF FUMÉ À LHICKORY

Filet dépaule fumé et saisi aux épices Montréal, roquette et caramel balsamique.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

PIZZA PEPPERONI FROMAGE

Sauce tomate fraîche, pepperoni, et mozzarella.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

CALAMARI FRITTI AI PARMIGIANO

Calmars panés au parmesan et persil, sauce tomate fraîche.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

ROULEAUX IMPÉRIAUX AU CANARD CONFIT

Rouleaux de feuille de riz farcis au canard confit, vermicelles de riz et chou napa.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TARTARE DE BOEUF

Filet dépaule de boeuf taillé au couteau, mayonnaise maison, échalotes grises, ciboulette, et croûtons de pain.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TARTARE AUX DEUX SAUMONS

Saumon fumé maison et saumon frais taillés au couteau, mayonnaise maison, lime, avocat, ciboulette, échalotes grises et croûtons de pain.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

PIZZA ODYSSÉE

Sauce tomate fraîche, mozzarella, saucisses italiennes, bacon, pepperonni et oignons rouges.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TREMPETTE DE HOMARD

Béchamel au homard, poireaux safranés, cheddar blanc et croûtons de pain.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

CREVETTE LOULOU

Crevettes blanches panées au panko, mayonnaise thaï.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

CRABE CAKE

Galettes de crabe des neiges panées, citron, mayonnaise maison à la lime.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TATAKI DE THON ROUGE À LASIATIQUE

Thon rouge saisi aux sésames, mayonnaise maison à lavocat et sauce ponzu.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

TARTARE DE SAUMON

Saumon frais taillé au couteau, mayonnaise maison, échalotes grises, citron, ciboulette, aneth, câpres frites et croûtons de pain.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

PIZZA PULL-PORK

Sauce BBQ fumée maison, porc effiloché, mozzarella, bacon et oignons rouges.

31,95 $ (3 CHOIX) 38,95 $ (4 CHOIX) 43,95 $ (5 CHOIX)

ENTRÉES

POTAGE DU JOUR

AILES DE POULET GRILLÉES

Style Buffalo ou fumées. ÉPICÉ FUMÉ

CRABE CAKE

SALADE CÉSAR

PORTOBELLO ESCARGOT

CREVETTE LOULOU

RELEVÉ

TATAKI DE BOEUF FUMÉ À LHICKORY

FUMÉ

HUMMUS FUMÉ AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

FUMÉ

CALAMARI FRITTI AI PARMIGIANO

PLATS PRINCIPAUX

POULET MANCHON

Poitrine de poulet avec aile cajun, fumée au bois dHickory, salade de choux maison, frite et sauce BBQ. FUMÉ

34,95 $

PENNE BASILIC ET BOCCONCINI

Penne sauce tomate fraîche au basilic, ail, bocconcini émiétté et roquette. VÉGÉTARIEN

34,95 $

POULET GÉNÉRAL TAO

Poulet tempura sauté dans notre sauce tao maison, carottes, oignons rouges et céleris. RELEVÉ

34,95 $

JOUE DE BOEUF

Joue de boeuf braisée au vin rouge et romarin, légumes et purée de panais.

38,95 $

LINGUINE AU CANARD

Linguine sauce demi-glace, crème sûre au thym, canard éffiloché.

39,95 $

SAUMON EN CROÛTE

Pavé de saumon en croûte de pain poêlé, sauce sirop dérable, riz basmati et légumes.

39,95 $

BAVETTE MARINÉE AU VIN ROUGE

Bavette de boeuf 8 onces marinée au vin rouge et à la moutarde de dijon, choix daccompagnement et légumes.

40,95 $

RISOTTO AI FUNGHI

Riz arborio cuit au bouillon de poulet, champignons de Paris, pleurotte et portobello.

40,95 $

ENTRÉES

SOUPE DU JOUR

Selon linspiration du chef.

4,95 $

SOUPE TOM YUM

Bouillon tom yum au lait de coco, garni de tomates, échalotes vertes et coriandre.

6,95 $ Extra crevettes (3 crevettes) 5,95 $ Extra poulet (100 g) 6,95 $

SALADE CÉSAR

Coeur de romaine garni dune sauce césar maison, bacon émiétté, croûtons et parmesan.

8,95 $

ROULEAUX IMPÉRIAUX AU CANARD CONFIT

Rouleaux de feuille de riz farcis au canard confit, vermicelles de riz et chou napa.

9,95 $

AILES DE POULET GRILLÉES

Style Buffalo ou fumées. ÉPICÉ FUMÉ

10,95 $

CARPACCIO DE TOMATES ET BOCCONCINI

Tomates et bocconcini tranchés, balsamique, roquette et fleur de sel. VÉGÉTARIEN

10,95 $

POÊLÉ DE CHOUX DE BRUXELLES

Choux de Bruxelles poêlés au gras de bacon, bacon croustillant, parmesan et ses pétales.

11,95 $

CREVETTES LOULOU

Crevettes blanches panées au panko, mayonnaise thaï. RELEVÉ

11,95 $

PORTOBELLO ESCARGOT

Champignon portobello farci descargots et dune sauce crémeuse au bleu et parmesan.

11,95 $

HUMMUS FUMÉ AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS

Hummus de pois chiches fumé, huile dolive, oignons caramélisés au beurre et pain naan.

11,95 $

CRABE CAKE

Galettes de crabe des neiges panées, citron, mayonnaise maison à la lime.

12,95 $

SAUCISSES DE CHORIZO GRILLÉES

Saucisse de chorizo grillée, mayonnaise maison à lail et roquette. ÉPICÉ

12,95 $

CALAMARI FRITTI AI PARMIGIANO

Calmars panés au parmesan et persil, sauce tomate fraîche.

12,95 $

CALMARS ASIATIQUES À LA HUGO

Calmars légèrement panés, échalotes, fèves germées, sauce sucrée épicée. RELEVÉ

13,95 $

TREMPETTE DE HOMARD

Béchamel au homard, poireaux safranés, cheddar blanc, croûtons de pain.

13,95 $

TATAKI DE THON ROUGE À LASIATIQUE

Thon rouge saisi aux sésames, mayonnaise maison à lavocat et sauce ponzu.

15,95 $

TATAKI DE BOEUF FUMÉ À LHICKORY

Filet dépaule fumé et saisi aux épices Montréal, roquette et caramel balsamique. FUMÉ

15,95 $

TARTARES

NOS TARTARES PEUVENT ÊTRE SERVIS EN REPAS AVEC UN CHOIX DACCOMPAGNEMENT : frites, purée de pomme de terre, riz, légumes, salade verte OU salade césar pour 3.95 $

DUO DE TARTARE

Mélange de thon et saumon frais taillés au couteau, mayonnaise épicée, échalotes, panko et
chips de patates douces.

ENTRÉE 15,95 $ REPAS 21,95 $

TARTARE DE SAUMON

Saumon frais taillé au couteau, mayonnaise maison, échalotes grises, citron, ciboulette, aneth, câpres frites et croûtons de pain.

ENTRÉE 15,95 $ REPAS 21,95 $

TARTARE DE BOEUF

Filet dépaule de boeuf taillé au couteau, mayonnaise maison, échalotes grises, ciboulette, et croûtons de pain.

ENTRÉE 16,95 $ REPAS 22,95 $

TARTARE AUX DEUX SAUMONS

Saumon fumé maison et saumon frais taillés au couteau, mayonnaise maison, lime, avocat, ciboulette, échalotes grises et croûtons de pain. FUMÉ

ENTRÉE 16,95 $ REPAS 23,95 $

TARTARE DE THON

Thon frais taillé au couteau, sauce sucrée épicée, avocat, poivron rouge, échalotes grises et chips de won-ton. ÉPICÉ

ENTRÉE 17,95 $ REPAS 25,95 $

SALADES

SALADE TAO

Mélange de laitue iceberg et choux nappa, nouilles frites, carottes, échalotes vertes, poulet tao et vinaigrette tao. RELEVÉ

17,95 $

SALADE DE SAUMON FUMÉ

Mélange mesclun, saumon fumé maison, oignons rouges, câpres et vinaigrette crème sûre à laneth.

18,95 $

SALADE DU LAC BRÔME

Mélange mesclun, tomates cerises, oignons confits, canard confit maison et vinaigrette sucrée épicée.

19,95 $

SALADE DE BAVETTE

Mélange mesclun, bavette marinée à lasiatique, mangues, nouilles frites, oignons rouges, échalotes et vinaigrette à lasiatique.

20,95 $

SALADE CÉSAR AU POULET

Salade romaine artisane, bacon, parmesan, croûtons, poulet grillé et vinaigrette césar.

20,95 $

PLATS SAUTÉS

NOS PLATS SAUTÉS SONT SERVIS AVEC UN CHOIX DACCOMPAGNEMENT rix blanc, riz frit ou vermicelles de riz

SAUTÉ ASIATIQUE

Tofu frit, carottes, oignons rouges, céleris, brocolis, et fèves germées sautés dans une sauce asiatique. VÉGÉTARIEN

18,95 $

GÉNÉRAL TAO

Poulet tempura, carottes, oignons rouges et céleris, sautés dans notre sauce tao maison. RELEVÉ

20,95 $

SAUTÉ DE CREVETTES AUX POIVRES

Crevettes, carottes, oignons rouges, céleris, brocolis et fèves germées sautés dans une sauce asiatique aux poivres.

21,95 $

PLATEAU ASIATIQUE

Soupe Tom Yum (2)
Entrées : Rouleaux impériaux et crevette Loulou
Plats principaux :
Poulet Général Tao, boeuf à lorange ainsi que les crevettes sautées aux poivres accompagnés de riz frit ou riz blanc.
Dessert à la carte (2)

62,95 $

SUR LE POUCE

NACHOS

Chips de maïs gratinées à la mozzarella, poivrons deux couleurs et oignons rouges.

10,95 $ Extra pull-pork fumé 5,95 $ Extra poulet manchon fumé 5,95 $ Extra piments bananes 1,95 $

POUTINE RÉGULIÈRE

12,95 $

PIZZA PEPPERONI

Sauce tomate fraîche, pepperoni et mozzarella.

13,95 $

PIZZA TOUTE GARNIE

Sauce tomate fraîche, pepperoni, mozzarella, poivrons deux couleurs et champignons.

14,95 $

PIZZA VÉGÉTARIENNE

Sauce tomate fraîche, brocolis, zuccinis, mozzarella, poivrons deux couleurs, oignons rouges, échalotes vertes et tomates. VÉGÉTARIEN

14,95 $

PIZZA PULL-PORK

Sauce BBQ fumée maison, pull-pork, mozzarella, bacon et oignons rouges.

16,95 $

PIZZA ODYSSÉE

Sauce tomate fraîche, mozzarella, saucisses italiennes, bacon, pepperoni et oignons rouges.

16,95 $

PÂTES & RISOTTOS

DEMANDEZ NOS PÂTES SANS GLUTEN.

SPAGHETTI À LA VIANDE

Spaghetti sauce à la viande maison.

14,95 $

SPAGHETTI CARBONNARA

Spaghetti et pancetta poêlée, sauce classique au parmesan et jaune doeuf.

18,95 $

PENNE BASILIC ET BOCCONCINI

Penne sauce tomate fraîche au basilic, ail, bocconcini émiétté et roquette. VÉGÉTARIEN

19,95 $

RAVIOLI CHÈVRE ET CRABE

Ravioli farcis au crabe, chèvre et citron, sauce beurre manié au bouillon de poulet et tomates cerises.

23,95 $

RAVIOLI DI MANZO

Ravioli farcis au roti de boeuf effiloché , sauce crémeuse aux champignons.

23,95 $

LINGUINE AU CANARD

Linguine sauce demi-glace, crème sûre au thym et canard effiloché.

23,95 $

LINGUINE ODYSSIA

Linguine sauce crème au saumon fumé maison, épinards et pétoncles.

24,95 $

RISOTTO AI FUNGHI

Riz arborio cuit au bouillon de poulet, champignons de Paris, pleurotte et portobello.

23,95 $

RISOTTO DI MARE

Riz arborio cuit au fumet de poisson, crevette, langoustine et pétoncle.

26,95 $

POISSONS & FRUITS DE MER

FILET DE DORÉ

Filet de doré jaune poêlé, sauce crème au safran, riz basmati et légumes.

18,95 $

MOULES POULETTES

2 lbs de moules bleues, sauce crème au bouillon de poulet.

18,95 $

MOULES AU GORGONZOLA FUMÉ

2 lbs de moules bleues, sauce crème au gorgonzola fumé.

20,95 $

SAUMON EN CROÛTE

Pavé de saumon en croûte de pain poêlé, sauce sirop dérable, riz basmati et légumes.

23,95 $

MORUE LAQUÉE À LORANGE

Pavé de morue poêlé et laqué à lorange, purée de carotte, gingembre et légumes.

24,95 $

ASSIETTE DE LANGOUSTINES

10 langoustines beurre aux fines herbes, riz basmati et légumes.

37,95 $

VIANDES

NOS VIANDES SONT SERVIES AVEC LÉGUMES ET UN CHOIX DACCOMPAGNEMENT : frites, purée de pomme de terre ou riz.

VEAU SENAPE

Escalope de veau poêlée, sauce moutarde de meaux et champignons, linguine aux fines herbes.

21,95 $

VEAU À LA NORMANDE

Escalope de veau poêlée, pommes flambées au calvados et crème, linguines aux fines herbes.

22,95 $

VEAU VALDOSTANA

Escalope de veau poêlée, sauce crémeuse et chips de pancetta, linguine aux fines herbes.

22,95 $

BAVETTE MARINÉE AU VIN ROUGE

Bavette de boeuf 8 onces grillée et marinée au vin rouge et moutarde de dijon avec choix de sauce au poivre ou brandy.

24,95 $

BAVETTE HAWAÏENNE

Bavette de boeuf 8 onces grillée et marinée sauce soya, ananas et gingembre avec choix de sauce au poivre ou brandy.

24,95 $

POUTINE FILET MIGNON

Poutine garnie de filet mignon avec choix de sauce au poivre, brandy ou BBQ.

26,95 $

JOUE DE BOEUF

Joue de boeuf braisée au vin rouge et romarin et purée de panais.

27,95 $

CARRÉ DAGNEAU

Agneau cuit sous-vide en croûte dherbes, sauce demi-glace au porto et purée de pomme de terre.

29,95 $

12 ONCES CONTRE-FILET

Contre-filet 12 onces grillé avec choix de sauce au poivre ou brandy.

35,95 $

FILET MIGNON

Filet mignon 7 onces grillé avec choix de sauce au Filet mignon 7 onces grillé avec choix de sauce au

36,95 $

SURF AND TURF

Filet mignon 7 onces grillé et langoustines au beurre fines herbes, sauce au poivre ou brandy.

45,95 $

EXTRAS

FROMAGE BLEU

3,95 $

OIGNONS OU CHAMPIGNONS SAUTÉS

4,95 $

CUISSON PÉTILLANTE AVEC OIGNONS OU CHAMPIGNONS

5,95 $

POMME DE TERRE MONTE CARLO

Purée de pommes de terre Monte Carlo dans sa pelure avec bacon et échalotes.

6,95 $

POÊLÉE DE CHOUX DE BRUXELLES AU BACON

6,95 $

SORTIS DU FUMOIR

NOS FUMÉS SONT SERVIS AVEC LÉGUMES ET UN CHOIX DACCOMPAGNEMENT: frites, purée de pomme de terre ou riz.

BURGER PULL-PORK

Burger dépaule de porc fumé et effiloché, salade de chou maison, cornichons et frites.

16,95 $

POULET MANCHON

Poitrine de poulet avec aile cajun fumée au bois dHickory, salade de chou maison, frite et sauce BBQ.

19,95 $

CÔTES LEVÉES À LASIATIQUE

Côtes levées de porc sucrée au gingembre et bière blonde.

20,95 $ (1/2) 25,95 $ (COMPLÈTE)

CÔTES LEVÉES ODYSSÉE

Côtes levées de porc fumée au bois dhickory, sauce galvados et pomme.

20,95 $ (1/2) 25,95 $ (COMPLÈTE)

CÔTES LEVÉES DAGNEAU

Côtes levées dagneau sucrée au cacao et docteur pepper, sauce BBQ au cerise.

26,95 $

DEMI-POULET

Demi-poulet BBQ fumé à lérable, salade de chou maison, cornichons et sauce BBQ.

37,95 $ (2 PERSONNES)

POULET ENTIER

Poulet entier BBQ fumé à lérable, salade de chou maison, cornichons et sauce BBQ.

69,95 $ (4 PERSONNES)

PLATEAU FUMÉ

Demi-poulet, généreuse portion de pull-pork, côtes levées Odyssée, salade de chou maison, cornichons et sauce BBQ.

80,95 $ (4 PERSONNES)
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Évaluations et commentaires - Les Garnements

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
NicolasG796474
Par

On commande des frites et on reçoit une salade. On a la table d'hôte et on reçoit l'entrée avant le potage. Ma mère ne reçoit pas le plat demandé... vraiment très ordinaire.

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
MathieuB612
Par

Les serveurs sont...

Les serveurs sont tout le temps dans le jus ... Manque de personnel?

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Chauvette
Par

A DÉCOUVRIR !!!

Super Resto. Super Ambiance. Très bonne nourriture. Service Rapide et Aimable. On a adoré notre soirée. On y retourne souvent pour diner car prix très intéressant. Je vous le conseil à tous & toutes !! Un endroit à découvrir !!!

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 5/5
Service: 5/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ

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